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PB・OEM商品の製造
ＰＢ and ＯＥＭ
弊社の海産レトルト・パウチ食品をベースにPB・OEM商品製造を専門におこなっています。ノウハウを融合し、新しい製品を開発しております。
ベーシックラインナップの写真（準備中）
製造工程
仕込み
①原材料の洗浄・異物除去
原料チェックを、機械洗浄＋目視で行います。
②調合
食材と調味料などを混ぜ合わせます。
焼き
③焼き入れ
熱を入れた上下の鉄板で、生地をプレスします。
④フライ
サクッとした食感、香ばしさや旨味を出します。
味付け
⑤味付け
タレなどを、製品に合う機会でつけます。
⑥乾燥
製品の水分を調節し、食感を安定させます。
包装
⑦選別
金属探知機＋目視で、異物・不良品を除きます。
⑧乾燥
商品に合わせ、個包装、袋詰めを行います。
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